大家都知道,一般的水果中都富含维生素C。就比如我们平时常吃的苹果,维生素C含量就挺丰富的。但是有一种水果,比苹果VC含量要高得多,它就是木瓜了。每100g木瓜中含有98.6毫克的维生素C,是同等质量苹果VC含量的48倍,可见木瓜的营养价值之高。
木瓜中含有的丰富的维生素C,具有很强的抗氧化能力。除了维生素C,木瓜含有的丰富木瓜酶,维生素B及钙、磷等矿物质、胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,能同时作用于人体,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。所以女人要常吃,隔三差五吃一顿,40岁都不显老。
【木瓜银耳汤】
第一步:银耳提前用凉水泡发,然后去掉黄色根蒂,撕成小朵;木瓜去皮切小块;红枣和枸杞分别泡洗干净备用。
第二步:先把银耳放到锅里,加适量的水,大火烧开之后转小火炖40分钟,炖至开始出胶,加入木瓜继续炖20分钟。
第三步:20分钟之后加入去核的红枣继续煮10分钟,最后放入适量的冰糖和枸杞煮3分钟即可关火,盛出来就可以吃了。
非常好喝的一款汤,夏天喝还可以放到冰箱稍微冰镇一下,喝起来特别爽。富含维生素C和胶质,隔三差五喝一顿,美容养颜抗衰老,40岁都不会显老,女人要多喝,赶紧试试吧。
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