鸡蛋是一种营养比较全面的食材，食用价值很高，我们生活中都不可缺少，其中含有丰富的营养物质，容易被人体吸收和利用，起到很好的补益作用。鸡蛋中含有优质蛋白，是生活中补充蛋白的最佳选择，而且还含有大量的碳酸钙，能够起到一定的补钙作用，每天吃1-2个鸡蛋，可补充身体所需的营养物质，从而提高人体免疫力，增强记忆力，还有助于延年益寿，利于身体健康。
鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂，是人体大脑所必需的营养成分，常吃能够起到补脑益智的作用，对孩子的大脑发育有益，也有助于促进孩子的骨骼发育，帮助孩子长高个，孩子头脑更聪明。鸡蛋的做法也是比较多样的，将鸡蛋和它一起煮，益气补血皮肤好，淡斑祛皱抗衰老，例假准时来，女人要多吃。
它就是艾叶，艾叶是生活中常见的一种中药，它的营养价值非常的高，是一种温经通络、祛湿排毒的好食材，对于女性来说是一种很好的滋补食材，对治疗痛经有一定的辅助作用。艾叶中含有丰富的营养物质，可促进新陈代谢，帮助排除体内垃圾毒素，活血化瘀，清除宫寒，和鸡蛋一起煮着吃，还可有效滋润皮肤，淡化色斑和皱纹，有效延缓衰老，使皮肤越来越细腻。
艾叶煮鸡蛋的方法也比较简单，首先将艾叶去梗挑拣干净，清洗干净加入适量盐水浸泡，泡好之后捞出沥干水分，切碎备用;鸡蛋打入碗中，加入适量食盐和清水搅拌均匀备用;锅内倒入适量清水烧开，水开后先放入艾叶煮开，然后再倒入打好的鸡蛋液煮制，最后加入少量食盐调味，搅拌均匀，熟了即可出锅装盘食用。
另外我们还可以将鸡蛋剥皮放入和艾叶一起煮制，哪种方法都可以，根据个人爱好选择。艾叶煮鸡蛋有着很好的祛湿散寒、止痛的功效，可帮助排出体内湿气，清热解毒，暖宫暖胃，提高身体素质，有益子宫健康，因此女性朋友可不要错过了。希望以上文章内容对您的健康有所帮助，看完后觉得实用的话别忘了收藏关注哦。
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