傲娇的藏红花居然有9种吃法？唯独最后一种最让人喜欢

 藏红花作为一种名贵中药材，藏红花一般都是泡水喝：每次取藏红花5-8根左右泡水直接饮用(可连泡3杯水)，泡水后藏红花也可直接吃下去，效果也会更好。除了泡水，藏红花的这些吃法你都试过吗?

藏红花的九种吃法

1.藏红花粥

做法一：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮成粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

做法二：藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。

2.藏红花补血酒

材料：熟地500克，当归250克，藏红花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圆肉250克，松仁250克，茯神100克，陈皮500克，白酒5000克。

制作：将全部材料放入坛内，倒入白酒，封盖，浸泡28天即成。

功效：补肾生精，健脾益气，养血活络，主治肾虚血亏，头晕腰疼，食少神疲，失眠，女子月经不调。

用法：每日服2次，每次服50克，饭后饮服。

3.藏红花培根炒饭

材料：培根200g，米饭400g，核桃油、盐、藏红花水、胡椒粉、芝士粉适量

做法：

1、平底锅热锅，倒少许核桃油(放酥油也行)

2、放入培根丁翻炒至培根出油

3、加入米饭、倒入藏红花水、加盐和胡椒粉少许

4、起锅前洒入适量芝士粉，翻拌均匀即可

4.藏红花山楂酒

材料：藏红花15克，山楂30克，白酒250克

做法：将红花、山楂共入白酒中，浸泡1周后即可饮用。每次饮15至30克，每日2次。

功效：具有活血行淤的作用，适用于血淤型月经过少。

5.藏红花炖牛肉

材料：牛肉500克，土豆500克，胡萝卜30克，藏红花10克，调料适量。

做法：将牛肉切成小块放入锅中，加水适量与红花同煮，待牛肉将熟时，再加入土豆块和胡萝卜块、酱油、花椒、盐、姜、葱等，盖锅再煮，至牛肉煮烂时，即可食用。

功效：活血，消除疲劳，强壮身体。适用于疲劳过度、产后血淤血虚以及跌打损伤。

6.藏红花酒

材料：藏红花200克，低度酒1000毫升，红糖适量。

做法：红花洗净，晾干表面水分，与红糖同装入洁净的纱布袋内，封好袋口，放入酒坛中，加盖密封，浸泡7日即可饮用。

用法：以每日1至2次，每次饮服20毫升至30毫升为宜。

功效：具有养血养肤、活血通经之功效。适用于妇女血虚、血淤、痛经等症。

7.藏红花奶酪

材料：藏红花50克，新鲜牦牛奶1斤，蜂蜜少许，青稞糌粑100克

做法：

1、鲜奶加热15分钟后，加1勺白醋，继续煮开，晾15分钟，凝固成奶渣状。

2、将奶渣摆于盘中，拌蜂蜜，撒藏红花即可。

3、取大半碗奶茶，加糌粑，调匀，用手揉成小团，与奶酪配食。

8.藏红花鸡卷

材料：200克鸡脯肉、藏红花2克、鸡蛋3个

做法：

1、在温开水中把藏红花泡5分钟。

2、把鸡蛋、面粉和淀粉调匀，摊在平底锅中煎熟，做成蛋皮备用。

3、鸡脯肉剁泥，加少许盐和鸡精，裹蛋皮，包出精美形状，大火蒸20分钟。

4、将藏红花水煮开，放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。

9：藏红花温水泡服

只要5-8根，泡温开水即可，可以多泡几次。

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