藏红花特性为：性温、所以性子不是太辣，味甘、微辛、微苦，尝起来会感觉有一点苦，性平;归心、肝经;保健功效比较好，体轻质润，入血行散。
用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。
国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
蜂蜜 -- 营养丰富的天然滋养食品
据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、定粉酶、氧等。
具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。
做法：以一茶匙晒干的藏红花加一杯开水的量冲泡,待凉后滤去残渣,加入一到两勺蜂蜜调匀即可.建议蜂蜜一定要是纯蜂蜜，效果才会更好。
功效：从中医的角度讲蜂蜜具有清香甜润，营养滋补，具有清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效。
藏红花广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。尤其两者对女性的好处甚多。
藏红花加蜂蜜共同泡茶饮用不仅对胆结石病人有好处，对其他人也有一定保健作用。
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