我家小龟龟是素食主义者，吃腻了各种菜菜，偶尔吃到一点野菜，就兴高采烈，野菜里最喜欢的是蒲公英，每次不管家里谁外出都会给龟爷采摘蒲公英回来。
蒲公英又叫婆婆丁、婆婆丁菜、黄花地丁，谷谷丁，北方山野、草地、地里、田间、路旁等随处可见。一般都用来生吃，清水浸泡后除去苦味，嫩苗嫩叶蘸酱，口感清爽，风味极佳，或炒或腌，做汤做粥，其味无比。
蒲公英既能吃也能做药，性寒，无毒，具有清热解毒，消肿散结的功效，适用于乳痛乳腺增生，嗓子发炎，祛痘、祛斑等。
以前采摘多了，都是冷冻起来，冷冻后颜色发黑，也不敢给龟爷吃，都扔了。无意中闲逛看到有卖蒲公英茶，灵机一动，在有大量蒲公英的时候自己做蒲公英茶，用烤箱低温长时间自己烘干，成品也有茶的模样，嗓子不舒服的时候喝一点，很方便!
材料：新鲜蒲公英
做法：
1蒲公英摘掉老叶枯叶。
2清洗干净。
3蒲公英剪成小段儿。
4烤箱100度烘干，以茶叶干透为准，我大概花了3个小时。
这种做茶的工艺咨询过做茶的朋友，他们也是用机器转动烘干，炒茶这个过程我可以省略。
如果没有烤箱的，可以用在锅里炒干。
将二匙的蒲公英浸泡于热开水中10-15分钟，即可饮用 ，茶色清澈。
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