经有效研究表明，多吃紫色的蔬菜可促进人体的新陈代谢，延缓人体各个器官的衰老速度。养生专家说，黄褐斑的人经常吃这种紫色的蔬菜，不但能美白嫩肤，还能防止黄褐斑，首先，我们要知道为何容易患黄褐斑，紫色蔬菜又如何产生作用。
常吃这种紫色蔬菜可防止黄褐斑：紫甘蓝：俗称紫包菜，紫甘蓝中富含丰富的维生素C、维生素B，能够有助于增强脸部皮肤的弹性，有效缓解皮肤的扩张延伸，防止脸部皮肤干燥，紫甘蓝中还含有丰富的铁元素和纤维素，能够提高血液中氧气的含量，降低人体中黑色素的含量，促进机体的新陈代谢，对于黄褐斑有一定的预防和缓解的作用。
紫甘蓝的吃法——凉拌紫甘蓝
将紫甘蓝切成细丝，锅中放适量水烧开，将紫甘蓝放进去焯一下，然后将其捞出放入凉水中冷却几分钟，捞出紫甘蓝沥干水，加盐醋蒜末等调味拌一下即可食用，凉拌可有效保持它的营养成分不被破坏，经常食用可以让人皮肤保持活力和弹性，能够提高脸蛋的皮肤活力，对于黄褐斑起着预防的重要作用。
紫甘蓝的吃法——紫甘蓝炒肉
瘦肉500克，紫甘蓝半颗，猪肉切薄片，紫甘蓝切丝，将切好的肉片放入热油中翻炒一分钟，放入紫甘蓝，大火一直翻炒，加适量盐，放入蒜末，适量水焯一下即可盛出食用。炒熟的紫甘蓝更加促进人们的食欲感，常食用有利于促进人体的细胞更新，防止黑色素代谢不掉，对于黄褐斑造成的皮肤干燥起着舒缓作用。
合理的饮食是淡化色斑的重要前提，而正确的防治方法是恢复白皙脸蛋的关键，希望有色斑的朋友能够早日甩掉磨人的色斑恢复嫩白肌肤。
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