小时候看过一个很有意思的动画片，大力水手吃一点菠菜就能变得力量无穷。现实生活中，菠菜是不是也能给我们这么大的能量呢?
食 用 菠 菜 的 功 效
防治贫血
菠菜中有丰富的铁元素，对缺铁性贫血有着预防和治疗的作用。特别是女性朋友们在月经期间，多吃点菠菜，对身体有着很好的补给作用。
润肠通便
都知道，膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助清肠通便，对改善便秘有很好的作用。此外，对防治痔疮也有一定的好处。
菠菜被誉为“十大养颜美肤食物”之一，富含抗氧化剂，硒元素和维生素k，能够提高细胞的繁殖，防止肌肤老化的作用。
菠菜水的妙用
把新鲜的菠菜洗净，放入干净的容器中捣烂，留下汁水。洗完脸后，涂抹于脸部，坚持一周，一定让你容光焕发。
此外，用煮过菠菜的水洗脸，可以有效的清洁肌肤，比洗面奶还管用!这样的养颜佳品，一定要试试~
清洁衣物
菠菜水中富含草酸，具有很强的还原性，因此用它来洗衣服便能干净如新。
把菠菜放入水中煮3分钟，然后把发黄衣服浸泡其中15分钟，最后正常的搓洗一遍，你会发现比洗衣液管用多了!
菠菜的美味做法
蒜蓉炒菠菜
菠菜先放在清水中浸泡10分钟，洗净。再放进烧开的热水中灼烫一下，沥干。
起油锅，放进准备好的蒜蓉爆香，然后倒入菠菜，煸炒。
加入适量的盐，酱油等调味，炒匀，就可以关火出锅了。
菠菜炒粉丝
先把菠菜择好，洗净切段，粉丝用温水泡软。
少一锅开水，加入少许盐，放入菠菜烫十几秒捞出，备用。
烧油锅，开小火，放入粉丝，接着加入一点清水，适量盐和酱油烹香。
粉丝变透明了就可以倒入菠菜，开大火翻炒一会儿，就ok了~
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